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完善食品安全追溯體系建設 貼標機市場有望進一步擴大

2019年06月06日 16:27:28來源:食品機械設備網 編輯:Lia人氣:10306


  【食品機械設備網 市場分析】 隨著消費者對食品安全問題的重視程度提高,如何有效保障食品安全是目前政府和食品企業面臨的重要課題。如今,不少食品加工企業通過二維碼技術、RFID等技術手段,建立起食品信息化追溯系統。信息化追溯中所需的條形碼、二維碼等都是以標簽的形式粘貼到產品上,這一系統的完善也有助于貼標機市場的進一步擴大。
 

 
  近日,商務部、工業和信息化部、農業農村部、海關總署、國家市場監督管理總局、國家中醫藥管理局、國家藥品監督管理局聯合印發了《關于協同推進肉菜中藥材等重要產品信息化追溯體系建設的意見》。文件上提出追溯體系建設是強化質量安全監管、保障放心消費和公共安全、服務消費升級的重要舉措。此次文件的印發說明了有關部門對食品安全追溯體系的重視,有利于進一步完善食品信息化追溯體系的建設,提升食品安全問題的監管水平。
 
  在食品安全追溯體系中,無論是使用二維碼技術還是RFID技術,都需要將二維碼或條形碼印在標簽上。換而言之,標簽是食品流通過程中信息的載體,因此它的重要性不言而喻。為了避免信息無法記錄或讀取等情況出現,標簽不能產生褶皺,更不能脫落。要想保證貼標質量,食品生產企業可選擇使用貼標機對產品進行貼標。
 
  隨著貼標技術的發展,市面上的貼標機械種類愈加豐富。根據標簽材質可分為熱熔膠貼標機、漿糊貼標機、不干膠貼標機等;根據貼標方式可分為直線式貼標機、旋轉式貼標機等。貼標機采用智能控制,不僅貼標速度快,標簽的附著力也非常強,能減少翹標或標簽脫落等情況發生。此外,貼標機上膠均勻,能很好地避免標簽褶皺等問題。
 
  我國的貼標機發展主要分為三個階段:引進——提升——成熟。二十世紀八十年代到九十年代初是我國貼標機市場的初步發展時期,也就是引進階段。這一時期,我國的貼標技術與國外相比有很大差距,國內的貼標機也主要以引進、仿制國外的貼標機為主。
 
  二十世紀九十年代中期到二十一世紀初是我國貼標機的提升階段。這一時期我國的貼標技術不斷提高,貼標的速度和質量都提升了很多,國內也涌現了很多貼標機生產企業。二十世紀初至今,我國的貼標機已發展至成熟階段,智能化程度也在提高。
 
  如今,國內的貼標機制造企業還在不斷增多,市場競爭也變得愈加激烈。如何才能在這激烈的市場競爭中突圍而出呢?這就需要相關企業關注市場動態,及時對自身的產品和技術進行升級。雖然目前我國市面上的貼標機種類很多,但從總體來看,設備功能趨于單一化。如今,市場上的標簽越來越多樣化,貼標設備也應向多功能化發展,滿足多種貼標需求。
 
  食品安全追溯體系是建立在電子標簽的基礎上,而貼標機能保證貼標質量,避免因為貼標質量差而出現無法讀取信息的情況。如今我國大力推進食品安全追溯體系的建設,這有助于貼標機市場規模的進一步擴大。此外,貼標機制造企業在生產設備時,也要迎合市場需求,加大創新力度,增強設備的市場競爭力。

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